De beste recepten

Pan satchel geruit

Pan satchel geruit

Pan bauletto geruit recept van van 15-10-2015 [Bijgewerkt op 21-07-2017]

Vandaag, hier in Napels, is het weer loodzwaar en een beetje melancholie ... Ik hoop je op te vrolijken (en op te vrolijken) met deze prachtige geruite fietstas. Ik had de foto al een tijdje op mijn Facebook-groep gezien en wachtte op het juiste moment om hem te maken. Ik dacht dat het ideaal was voor deze ietwat regenachtige dagen, dus, uitgaande van het recept voor mijn briochebrood, ontwikkelde ik de versie van deze tweekleurige pan. Het is een heel eenvoudig halfzoet briochebrood, met tweekleurig deeg gerangschikt in een schaakbordpatroon, voor een prachtig visueel effect. Heerlijk op zichzelf, heerlijk met een laagje Nutella, en perfect voor het ontbijt van je kinderen of een middagsnack. Nou, meiden, ik laat jullie bij het recept en ga terug naar de keuken om wat te rommelen, ik heb gewoon wat nieuwe ideeën om in praktijk te brengen;) Wastafels voor degenen die langskomen: *

Methode

Hoe je geruit briochebrood maakt

Doe de bloem en suiker in de kom van de mixer, maak een kuiltje in het midden, doe de gist opgelost in een beetje melk en begin met kneden.

Voeg vervolgens de boter en het ei toe en kneed, voeg geleidelijk de melk toe

Voeg de kruiden, honing, vanille en zout toe en kneed het deeg tot een zacht mengsel.

Verdeel het deeg in 2 delen.

Zet de ene apart en voeg 2 eetlepels melk, cacao en een eetlepel suiker toe aan de andere.

Kneed tot een homogeen deeg.

Laat de twee broden een uur in de oven rijzen.

Verdeel de 2 broden elk in 10 stukken.

Vorm er balletjes mee die je in afwisselende kleuren gaat plaatsen, in een pruimencakevorm bekleed met bakpapier, op 2 niveaus.

Laat de panbrioche ongeveer 2 uur in de oven rijzen of tot het deeg bijna tot aan de rand van de vorm komt.

Bestrijk nu het oppervlak met een beetje melk en bestrooi met suiker.

Bak ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 ° C.

Eenmaal uit de oven, bestrijk je opnieuw met een beetje melk. Laat het dan afkoelen op een rooster.

Snijd in plakjes en serveer.


Video: Использовать и выбросить. Подготовка Праздничного Настроения: Project Pan Intro (December 2020).