+
De beste recepten

Hartige broccolipastei

Hartige broccolipastei

Recept voor Hartige Broccoli Taart van van 01-02-2013 [Bijgewerkt op 14-10-2013]

Hallo allemaal, vandaag geef ik jullie het recept van de laatste hartige taart die ik heb bereid, die met broccoli, pancetta en asiago, een van de beste hartige taarten die ik tot nu toe heb bereid :) Zoals voor de meeste tijd, vind je de ingrediënten in de hartige taart zijn degene die ik op dat moment in de koelkast had en hun combinatie was echt perfect. Vandaag ga ik heel snel, vrijdag is altijd een halve puinhoop op kantoor en zelfs een minuutje nemen om 2 regels te schrijven voordat het recept wordt gepost is een uitdaging, dus ik stopte kort en ga weer aan het werk, om 18 uur begint mijn weekend en zal ik vrijer om mezelf ook aan mijn blog te wijden. Kussen voor iedereen en een fijne dag verder

Methode

Hoe je een hartige broccoli-taart maakt

Maak de broccoli schoon door de hardste bladeren te verwijderen en de steel af te snijden.
snij de bloemrijke toppen af ​​en was ze onder stromend water

Zet een pan met water op het vuur en zodra het water het kookpunt bereikt, voeg zout toe en doop de broccoli erin en laat 10 minuten koken en laat het uitlekken

Fruit een teentje knoflook in een grote pan met de olie, voeg de broccoli toe en fruit deze samen met de spekblokjes.

Breng op smaak met peper en zout

Til het teentje knoflook op, giet de broccoli in een kom en voeg de in blokjes gesneden asiago toe

Bekleed een taartvorm met bakpapier, leg het deeg en prik erin met de tanden van een vork

Giet de broccoli, pancetta en asiago op het deeg en giet een mengsel van eieren, melk en parmezaanse kaas over het hele oppervlak. Krul de randen van het deeg en bestrijk ze met een beetje melk

Bak de hartige broccoli-taart in een voorverwarmde oven op 200 ° en bak 30 minuten

Laat afkoelen voordat u de hartige taart op een serveerschaal serveert


Video: Molly and Adam Make Broccoli Bolognese. From the Test Kitchen. Bon Appétit (Januari- 2021).